La légende dit que cette pizza a été créée en 1889 dans une ville de l'ouest d'Italie par l'artisan Raffaele Esposito. Le chef a décidé de baptiser «Margherita» une pizza à base de mozzarella, de basilic frais et de tomates en l'honneur de la reine Margherita de Savoie qui visitait sa ville.
Les couleurs de cette pizza: vert, blanc, et rouge representent les couleurs du drapeau italien.
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a) Venise
b) Rome
c) Naples
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